vendredi 14 novembre 2008

Projet multimédia

Pour ce projet multimédia j'ai choisi de mettre en place un atelier cuisine car dans ma structure les repas viennent de SODEXO et ce sont les repas bas de gamme.
Cette présentation devra servir à mettre en place un atelier cuisine au sein du foyer d'hébergement où je travail, concernant des adultes ayant un handicap mental et des troubles du comportement. Cet atelier a pour but d'éveiller leurs papilles à la gastronomie car mes collègues de travail m'ont signalé que les résidents ne différenciaient pas la mal bouffe de la bonne nourriture. Cette présentation nous permettra d'infirmer ou non ces dires.
Je me rend compte que pour préparer un repas, il y a beaucoup trop de paperasse à faire pour un simple repas, mais sa ne pose pas de problème.
D'un point de vue financier, on récupère l'argent des repas SODEXO et si on est un peu juste on peut demander une petite participation financière des résidents. Pour la vidéo et les droit d'images je ne sais pas encore si sa posera problème, à suivre...
Plusieurs personnes sont concerné dans ce projet, les résidents, quelques collègues et éventuellement la diététicienne de l'établissement.
Affaire à suivre...