Pour ce projet multimédia j'ai choisi de mettre en place un atelier cuisine car dans ma structure les repas viennent de SODEXO et ce sont les repas bas de gamme.
Cette présentation devra servir à mettre en place un atelier cuisine au sein du foyer d'hébergement où je travail, concernant des adultes ayant un handicap mental et des troubles du comportement. Cet atelier a pour but d'éveiller leurs papilles à la gastronomie car mes collègues de travail m'ont signalé que les résidents ne différenciaient pas la mal bouffe de la bonne nourriture. Cette présentation nous permettra d'infirmer ou non ces dires.
Je me rend compte que pour préparer un repas, il y a beaucoup trop de paperasse à faire pour un simple repas, mais sa ne pose pas de problème.
D'un point de vue financier, on récupère l'argent des repas SODEXO et si on est un peu juste on peut demander une petite participation financière des résidents. Pour la vidéo et les droit d'images je ne sais pas encore si sa posera problème, à suivre...
Plusieurs personnes sont concerné dans ce projet, les résidents, quelques collègues et éventuellement la diététicienne de l'établissement.
Affaire à suivre...
Cette présentation devra servir à mettre en place un atelier cuisine au sein du foyer d'hébergement où je travail, concernant des adultes ayant un handicap mental et des troubles du comportement. Cet atelier a pour but d'éveiller leurs papilles à la gastronomie car mes collègues de travail m'ont signalé que les résidents ne différenciaient pas la mal bouffe de la bonne nourriture. Cette présentation nous permettra d'infirmer ou non ces dires.
Je me rend compte que pour préparer un repas, il y a beaucoup trop de paperasse à faire pour un simple repas, mais sa ne pose pas de problème.
D'un point de vue financier, on récupère l'argent des repas SODEXO et si on est un peu juste on peut demander une petite participation financière des résidents. Pour la vidéo et les droit d'images je ne sais pas encore si sa posera problème, à suivre...
Plusieurs personnes sont concerné dans ce projet, les résidents, quelques collègues et éventuellement la diététicienne de l'établissement.
Affaire à suivre...
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1 commentaire:
Bonjour Paul, content de te relire et de voir que tu as bien avancé comme prévu et réussi à déterminer le thème de ton projet. C'est très bien, il devrait se passer des choses très intéressantes dans cette activité. Essaye dans ton plan powerpoint de bien aborder l'aspect projet (préparation, pourquoi...) et celui de l'activité même, ce sera ainsi beaucoup plus riche et bien dans l'esprit de la formation ES.
Au plaisir de te relire pour la suite
Stéphane
PS: bien la personnalisation avec l'image de la terre (peut être un peu trop grosse l'image?)
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